動線に注目！ 使いやすいキッチンレイアウトのポイント
動線に注目！ 使いやすいキッチンレイアウトのポイント
キッチンで料理しているとき、作業がしにくく不便に感じた経験はありませんか？ 効率よく無駄の少ない動きで料理をしたいと思ったら、キッチンでの「動線」を見直すことをおすすめします。
今回はデザインや色彩にこだわる前段階、キッチンに立ったときの動線を意識したキッチンレイアウトを紹介します。
キッチンのレイアウトは5パターン
キッチンレイアウトは一般的に5つのパターンからなっています。ここでは5パターンのレイアウトを特徴と一緒に紹介します。メリットとデメリットを知って自分好みのキッチン選びの参考にしてください。
I型キッチン
Ⅰ型キッチンは、冷蔵庫やシンク、作業台にコンロが横1列に並んだキッチンです。Ⅰ型キッチンの動線は直線になります。メリットはシンプルな形状で使いやすく、間取りがコンパクトなキッチンに適していること。逆にデメリットは間口が広いと移動が増え、動線が長くなりやすいです。こちらのタイプのキッチンを導入する場合は、移動距離を考えて幅スペースを約3メートル以下に抑えると良いとされています。スペースによっては冷蔵庫の置き場が一直線にならないことも考えられます。冷蔵庫の場所も重要なので動線を考えてレイアウトしてみてください。
またこのタイプは家族に背を向けて料理をすることになるので、調理時に家族の顔を見て料理をしたいなどの希望がある方には不向きになります。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンは、シンクとコンロを2列に分けたキッチンです。メリットは作業動線を短くでき、コンパクトに対面キッチンが作れるなど、Ⅰ型のよいところ取りキッチンになります。デメリットは2列の間が狭いと動きにくく、広いと無駄な動きが多くなってしまう点です。レイアウトを考えたとき、通路幅を想定のうえ、キッチンに立つ人数を予測して決めると良いでしょう。調理中のものを移動したときに床が汚れることも想定して、床は耐水性の材料を選ぶのがおすすめです。
L型キッチン
L型キッチンとは、上から見たときに、シンクとコンロが90度に配置され、アルファベットの「L」の文字にみえるキッチンです。メリットはスペースを広くとれるので収納スペースを多く確保できます。洗い物をしてコンロへ向きを変えて調理できるなど、作業動線を最短にできる使いやすいキッチンタイプになります。デメリットは、洗い場とコンロの距離感を考えないといけないこと。コーナーができる分Ⅰ型よりスペースを確保する必要があります。
ペニンシュラ型キッチン
ペニンシュラ型キッチンは、リビングに面して対面型になっているキッチンで、コンロなど調理スペースの一片が壁に接しているタイプです。メリットは対面式キッチンを希望するママに人気のレイアウトで、家族とのコミュニケーションがとりやすいです。
デメリットはコンロ側がリビング方向に向くデザインになるため、油が飛ばないようにボードを取り付けたり、調理によって出るにおいを広げないために、換気扇やレンジフードを取り付けると良いです。水回りも同様に水はね防止用に約30㎝程度のボードを取り付ける必要があります。
アイランド型キッチン
アイランド型キッチンは、シンクやコンロなどキッチンの一部、または全体が壁に接触しておらず、島のように独立してリビングなどに置かれているキッチンです。
メリットは他に紹介したレイアウトの中でも家族や来客など人の出入りがしやすい点です。ホームパーティを頻繁にする方など、見せるキッチンとして人気です。デメリットは、表も裏も丸見えなので常に清潔さに気を遣うことです。水回りやコンロ回りは、ペニンシュラ型キッチンと同様に、ボードや換気扇やレンジフードを設置するなど、水はねやにおいに気を付け設置します。
動線を意識すると時短が実現！
今回ご紹介した5パターンのレイアウトが代表的なものになります。キッチンの動線を意識したとき、結果調理時間の短縮が実現します。
今後キッチンのリフォーム等を施工会社へオーダーする際は、具体的に水回りやコンロ、調理器具の配置を想定して伝えると、明確な指示となり理想のキッチンを手に入れることができます。動線とレイアウトを理解したうえで、家族とママが望む便利で快適なキッチン作りを実現しましょう。
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✐記事制作：戦略マーケティング＆PR部
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広さ 約71.79m²
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【プランナーからの一言】
落着きのあるモダンなデザインをベースに、タイルや木目などの素材感を活かした上質な空間づくりを意識しました。フレームドアや造作洗面台など、細部のデザインにもこだわり、機能性とデザイン性を両立した住まいに仕上げています。
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リビングの入口と寝室との間仕切ドアにフレームドアを採用（YKKap ファミットG）。ガラスの抜け感が空間に広がりをもたらし、モダンで洗練された印象を演出しています。
－ リビングのアクセントになるタイル壁 －
リビングの壁面一面にタイルを施工（平田タイル Nove NVE-6060G-NAT）。素材感のあるマーブル模様のタイルが空間のアクセントとなり、高級感のある上質なリビングに仕上げました。また、コーニス照明を取り入れ、光の陰影が空間をおしゃれに演出します。
－ 造作洗面台でホテルライクな洗面空間 －
洗面台は造作で設計。タイルは平田タイルのVetramica VTR-B 、洗面台はアイカ工業のスマートサニタリーUを採用しました。素材や色味にこだわり、デザイン性と使いやすさを兼ね備えたホテルのような洗面空間を実現しました。
－ WICで収納量を確保 －
収納力のあるウォークインクローゼットを設け、衣類や小物をすっきり整理できる機能的な収納空間にしました。
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【自然素材を使用した心地よいジャパンディスタイル】
約74㎡/マンション/築47年
築47年マンションを、暮らしを愉しむ空間にリフォーム。
友人、家族も集まるLDKをしっかり確保し、これからのひとり暮らしを元気に楽しみたい。何よりも安全でストレスのない暮らしを希望されていました。
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【リフォームのきっかけとお悩み】
70代を前にして、安全でストレスのない住まいにしたい
・生活動線が悪く暮らしにくかった
・冷蔵庫がキッチンから遠い
・狭い脱衣室・風通しの悪い間取り
・WICや収納スペースはあるが使い切れていいない
リフォームポイント
■POINT1（リビング）
元々の和室との調和を考慮し、珪藻土などの自然素材を用いながらもジャパンディなスタイルに。
■POINT2（土間）
コートや靴の脱ぎ履きは、椅子に腰掛けながらストレスなくできるように土間収納を設けました。
ベンチを置いて、ご近所さんとのコミュニティルームとしても使用します。
遊びごごろは、土間にマリメッコの「Kaakaopuu（カカオの木）」の壁紙を選定。実を大胆に描いたもので、色彩豊かで生命力あふれ、視覚的にインパクトがあり、来訪者にもワクワクさが伝わればいいですね。
お持ちの、版画や絵画も眺める豊かな時間が流れます。
■POINT3（間取り変更）
－ 土間→パントリー→キッチンへ －
買い物した物を、パントリーを通りながら収納。そして、キッチンへつながるもう一つの通路をつくりました。
マグネットボードを取付し、回覧版やカレンダーなどもパントリ―内に掲示できて便利です。自然体で暮らすためには、心地よい環境を整え、日常生活をシンプルに保つことが大切です。
■POINT4（洗面室と浴室）
縦長で狭い脱衣室を、浴室の配置を変えることで、洗濯機と洗面を横並びに使いやすく。軽く手洗いした洗濯物も、洗濯機に入れられて便利。タイル貼りのオリジナルの造作洗面で、気持ちも華やぎます。
【プランナーからの一言】
これからの暮らしが、安全でストレスレスな暮らしであることを優先にプランさせていただきました。
しかし、暮らしには楽しさや豊かさも絶対必要！そんな「ちょうどいい住まい」になれたように思います。
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リノベPOINT
➊－ 対面キッチンとパントリー －
キッチンを通路側に対面配置し、キッチンの奥にはパントリーを設けました。
キッチンをダイニングに対して縦に並べることで背面の壁にカップボードや家具を置いて広く収納を取ることができます。
リビングとの一体感もあり、開放的な空間になりました。
➋－ 廊下のコート掛け －
廊下の一部にコート掛けを設けました。リビングに上着を持ち込まずに済み、下の棚板にはカバンなども置いていただけます。背面の壁は木目のアクセントクロスで生活感をおしゃれに見せる工夫をしています。
➌－ キッチンの腰壁タイル －
キッチンはLIXILのシエラSを採用しました。
オープンなキッチンの腰壁には平田タイルのクロマティスをヘリンボーン貼りしました。３面状のまだらな模様が深みのある大人っぽいカフェスタイルの雰囲気を醸し出してくれています。
➍－ 造作洗面台 －
アイカのメラミンカウンターにミラタップの洗面ボウルと水栓、ミラーを組み合わせました。
タイルは平田タイルのタロスを貼り、シンプルでありながらも温かみと大人っぽさを演出しました。
➎－ ウォークスルークローゼット －
洋室1と洋室2の間にウォークスルークローゼットを設け、クローゼットを一つにまとめました。
効率よく時短に繋がる配置で現代のニーズに合わせた間取りにしています。
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